Asporto
Servizio d’Asporto
Ordina il tuo pranzo o cena direttamente al tuo ristorante preferito.
Don Antonio Oltre Torrente
Via Adeodato Turchi, 4 – Parma
Don Antonio Paradigna
VIA ALFREDO VERONI, 35 – Parma
Don Antonio Formigine
Via Giardini Sud, 132 – Formigine MO
All’ordine, ti verrà dato l’orario per il ritiro.
Menu d’Asporto
Le Cruditè
Non è una bufala
Stracciatella di Bufala, Scampi, Ricci di mare, Gambero rosso,
Nocciole tostate, alga Wakame, uova di pesce.
€. 16,00
2,4,5,6,7,8
Gran Crudo da A……..Mare
Scampi, Gamberi, Tagli di Pescato, varie tartare, Ostrica
€. 35,00
2,4,6,9,14
Se ci sei batti un….Polpo
Polpo verace, la sua maionese, crema di patata viola, Verdure saltate, gocce di bergamotto
€. 18,00
3,5,2
Antipasti Cotti e Marinati
Giornata al Mare
Frutti di Mare, Canocchie, Gamberi, Seppie, leggermente scottate,
Arroz de marisco, crema al lime,
€. 18,00
2,3,4,5,6,14
Antico pasto dei Pescatori
Spigola di mare, il suo guazzetto crostini croccanti, mandorle tostate.
€. 16,00
1,3,4,6
“Santa Chiara” a mio Nonno
Sgombro leggermente marinato, Trito di semi di zucca, pomodoro finocchietto, zeste di arance, pinoli, basilico, pecorino dolce
€ 15,00
1,4,10
Le Cruditè
Selezione Pesci e Crostacei
Da 6 € etto a 18€ etto Astici, Magnose, Aragoste, Granceole, Granciporro, Pesci. Scampi King XXL Chiedere il tipo di crostaceo o pesce.
Gamberi e Scampi
Crostacei Prima Taglia Scampi, Gamberone Rosso, Gamberone Viola.
€. 15,00 cad.uno
Crostacei Seconda Taglia Scampi, Gambero Rosso, Gambero Viola, Mazzancolla.
€. 10,00 cad.uno
Le Ostriche
Cocollos
Irlandese allevata a Donegal dolce
€. 6,00 cad.uno
Gillardeau
Francese, carnosa, delicata, unica ad avere il marchio a laser.
€. 7,00 cad.uno
Tsarkaya
Bretagna, Cancale chiamata l’ostrica dello Zar, media sapidità.
€. 6,00 cad.uno
Sandalia
Italia, Sardegna, callosa, inizialmente salina, poi dolce.
€. 6,00 cad.uno
Secondi Piatti
Ricciola alla Nerano
Ricciola, zucchine romanesche crema di provolone del Monaco
€. 22,00
1,4,7,9,8,6
Padellata di Crostacei
Gamberi e scampi scottati in padella e sfumati in un delicato brodo di pomodoro.
€. 18,00
1,4,7,9,8,6
Fritto di Mare
Frutti di mare, crostacei e verdure pastellate.
€. 20,00
1,4,7,9,8,6
Tonno da Corsa
Tre tagli di Tonno Rosso Bluefin, scottato.
Marinatura alla Soia, panatura di Panko, crema di piselli, e carciofo alla brace.
€. 22,00
1,4,5,6,7,8,9